ETAGE - ACQUERIR LES BASES D’EMPLOYES D’ETAGES
ACOHCR
Taux de satisfaction :
10,0/10
(2 avis)
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Formation créée le 17/03/2022. Dernière mise à jour le 12/07/2023.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Acquérir les techniques professionnelles de base du service d’étage Utiliser les produits d’entretien selon les protocoles Connaître et appliquer les règles de sécurité et d’hygiène en chambre Contribuer au service petit-déjeuner
Objectifs de la formation
- Acquérir les techniques professionnelles de base du service d’étage
- Utiliser les produits d’entretien selon les protocoles
- Connaître et appliquer les règles de sécurité et d’hygiène en chambre
- Contribuer au service petit-déjeuner
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Personnel d’étage débutant : femme de chambre, valet
Prérequis
- Aucun
Contenu de la formation
-
Organisation du travail
- Mise en place : chambre, salle de bain, lingerie et produits d’accueil
- Aménager la chambre en fonction de la durée du séjour
- Préparer la chambre selon les instructions de la Gouvernante : chambre à « Blanc » ou « Recouche »
-
Techniques opérationnelles
- Chambre et salle de bains
- Remise en ordre du lit, du mobilier et objets divers
- Renouvellement du linge de toilette et réassortiment des produits d’accueil
-
Sécurité et Hygiène
- Veiller à sa propre sécurité et respecter les consignes de l’hôtel
- Hygiène générale : aucune trace (eau, doigts… ) et aucune souillure
- Hygiène corporelle
- Respecter et appliquer les consignes sanitaires en vigueur
-
Produits et matériels
- Utiliser à bon escient les produits d’entretien et le matériel
- Utiliser l’aspirateur
- Utiliser les chiffons appropriés
-
Service petit-déjeuner
- Participer à la mise en place du service « petit-déjeuner »
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Quiz en salle
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
Qualité et satisfaction
Taux de satisfaction des apprenants
10,0/10
(2 avis)
Lieu
ARCHIPEL FORMATION - SALLE GAMBIER
11 rue Tronchet 75008 PARIS