ETAGE - ACQUERIR LES BASES D’EMPLOYES D’ETAGES

ACOHCR

Formation créée le 17/03/2022. Dernière mise à jour le 12/07/2023.
Version du programme : 1
Taux de satisfaction des apprenants
10,0/10 (3 avis)

Type de formation

Formation présentielle

Durée de formation

14 heures (2 jours)
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ETAGE - ACQUERIR LES BASES D’EMPLOYES D’ETAGES

ACOHCR


Acquérir les techniques professionnelles de base du service d’étage Utiliser les produits d’entretien selon les protocoles Connaître et appliquer les règles de sécurité et d’hygiène en chambre Contribuer au service petit-déjeuner

Objectifs de la formation

  • Acquérir les techniques professionnelles de base du service d’étage
  • Utiliser les produits d’entretien selon les protocoles
  • Connaître et appliquer les règles de sécurité et d’hygiène en chambre
  • Contribuer au service petit-déjeuner

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Personnel d’étage débutant : femme de chambre, valet
Prérequis
  • Aucun

Contenu de la formation

Organisation du travail
  • Mise en place : chambre, salle de bain, lingerie et produits d’accueil
  • Aménager la chambre en fonction de la durée du séjour
  • Préparer la chambre selon les instructions de la Gouvernante : chambre à « Blanc » ou « Recouche »
Techniques opérationnelles
  • Chambre et salle de bains
  • Remise en ordre du lit, du mobilier et objets divers
  • Renouvellement du linge de toilette et réassortiment des produits d’accueil
Sécurité et Hygiène
  • Veiller à sa propre sécurité et respecter les consignes de l’hôtel
  • Hygiène générale : aucune trace (eau, doigts… ) et aucune souillure
  • Hygiène corporelle
  • Respecter et appliquer les consignes sanitaires en vigueur
Produits et matériels
  • Utiliser à bon escient les produits d’entretien et le matériel
  • Utiliser l’aspirateur
  • Utiliser les chiffons appropriés
Service petit-déjeuner
  • Participer à la mise en place du service « petit-déjeuner »

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Feuilles de présence.
  • Questions orales ou écrites (QCM).
  • Mises en situation.
  • Formulaires d'évaluation de la formation.
  • Certificat de réalisation de l’action de formation.

Ressources techniques et pédagogiques

  • Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
  • Documents supports de formation projetés.
  • Exposés théoriques
  • Etude de cas concrets
  • Quiz en salle
  • Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.

Qualité et satisfaction

Taux de satisfaction des apprenants
10,0/10 (3 avis)

Lieu

ARCHIPEL FORMATION - SALLE GAMBIER 11 rue Tronchet 75008 PARIS