LUTTER CONTRE LES COMPORTEMENTS INAPPROPRIES (CIBLE MANAGER)

Formation créée le 25/06/2026.
Version du programme : 1

Type de formation

Présentiel

Durée de formation

7 heures (14 jours)

Accessibilité

Oui
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LUTTER CONTRE LES COMPORTEMENTS INAPPROPRIES (CIBLE MANAGER)


Se sensibiliser aux incivilités sur le lieu de travail. Concilier bienveillance et rigueur. Instaurer des conditions de travail saines, favoriser une bonne entente en cuisine, favoriser le développement de relations positives entre collaborateurs. Identifier faits, signaux faibles et typologies de comportements inappropriés. Mettre en place un cadre relationnel clair (règles, rituels, affichages) et des mécanismes d’alerte/traitement. Conduire un recadrage respectueux et documenter les actions.

Objectifs de la formation

  • Se sensibiliser aux incivilités sur le lieu de travail
  • Concilier bienveillance et rigueur
  • Instaurer des conditions de travail saines
  • Favoriser une bonne entente en cuisine
  • Favoriser le développement de relations positives entre collaborateurs
  • Identifier faits, signaux faibles et typologies de comportements inappropriés
  • Mettre en place un cadre relationnel clair (règles, rituels, affichages) et des mécanismes d’alerte/traitement
  • Conduire un recadrage respectueux et documenter les actions

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Managers et encadrants de proximité HCR (salle, cuisine, bar, hébergement), chefs d’équipe, seconds, référents RH/qualité
Prérequis
  • Avoir réalisé le module asynchrone pour participer au module distanciel

Contenu de la formation

Séquence 1 : Repères & auto-positionnement (1 h)
  • Messages clés : définitions, enjeux HCR, cadre réglementaire, risques psychosociaux
  • Modalités : capsule vidéo (20 min), lecture guidée (10 min), quiz (30 min)
Séquence 2: Études de cas interactives (1 h)
  • Messages clés : faits vs jugements ; escalade typique comptoir / pass / housekeeping
  • Modalités : scénarios cliquables, drag & drop « mot juste », feedback instantané
Séquence 3 : Kit d’équipe & ateliers IA (1 h)
  • Messages clés : règles relationnelles, rituels quotidiens, circuits d’alerte
  • Modalités : ateliers IA guidés (prompts fournis) pour générer des scripts de recadrage, affichage « Règles de respect » (version FALC), carte “reconnaissance” (merci/feedback)
Icebreaker & cadrage (15 min)
  • Messages clés : attentes, règles de la visio (caméra, chat, main levée)
  • Modalités : sondage Wooclap, mur Padlet
Séquence 1 – Prévenir : cadre & rituels (30 min)
  • Messages clés : règles de collaboration, rituels d’ouverture/fermeture, reconnaissance
  • Modalités : démonstration + co-design express (Miro/whiteboard)
Séquence 2 – Faits / impacts / attentes (30 min)
  • Messages clés : sortir du jugement ; langage assertif
  • Modalités : sous-salles 3–4, jeux de rôle chronométrés
Pause (5 min)
Séquence 3 – Scripts & micro-réponses (30 min)
  • Messages clés : désescalade courte client/équipe ; canaux (comptoir, téléphone, messagerie)
  • Modalités : ateliers IA live (reformulations multilingues), itérations rapides
Séquence 4 – Médiation 1er niveau (30 min)
  • Messages clés : règles de parole, neutralité, accords écrits simples
  • Modalités : jeu de rôle en triade (A/B médiés par C)
Séquence 5 – Situations sensibles HCR (35 min)
  • Messages clés : rush, consignes contradictoires, incivilités récurrentes
  • Modalités : étude de cas “cuisine/salle”, tableau de priorisation
Pause (5 min)
Séquence 6 – Plan d’action & engagement (30 min)
  • Messages clés : 30 jours / indicateurs simples / rituels
  • Modalités : coaching flash en sous-salles, co-relecture
Évaluation des acquis & clôture de la formation (15 min)
  • Modalités : quiz Wooclap, tour de table, engagement

Équipe pédagogique

Encadrement pédagogique par un formateur référent. Animation des séquences : À distance (asynchrone) et en distanciel synchrone. Interaction avec le formateur-référent : 1h/jour (suivi de la progression, messages de cadrage/relance/réponses aux questions).

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Évaluation préformation (tour de table et recueil des attentes) et auto-positionnement/quiz d’entrée en formation
  • Pendant la formation : jeux de rôle, études de cas, quiz, ateliers collaboratifs, travaux individuels, mise en situation de service
  • En fin de formation : Évaluation des acquis / restitution orale du plan d’action individuel
  • Évaluation de satisfaction : Questionnaire à chaud et à froid J+30
  • Activité évaluative : score ≥70 % au quiz d’entrée (Séquence 1 - Module asynchrone)
  • Activité évaluative : réussite de 3 cas sur 4 (Séquence 2 - Module asynchrone)
  • Activité évaluative : dépôt du mini-kit d’équipe sur LMS (Séquence 3 - Module asynchrone)
  • Activité évaluative : photo du cadre d’équipe (template partagé) (Séquence 1 - Module synchrone)
  • Activité évaluative : grille d’observation pair-à-pair (Séquence 2 - Module synchrone)
  • Activité évaluative : dépôt « 3 scripts prêts à l’emploi » (Séquence 3 - Module synchrone)
  • Activité évaluative : grille « médiation minute » (Séquence 4 - Module synchrone)
  • Activité évaluative : plan d’action micro-changements (Semaine J+1) (Séquence 5 - Module synchrone)
  • Activité évaluative : plan d’action individuel déposé sur LMS (Séquence 6 - Module synchrone)
  • Évaluation des acquis & clôture de la formation : quiz Wooclap, tour de table, engagement

Ressources techniques et pédagogiques

  • Support pédagogique disponible sur l’espace apprenant Digiforma
  • Guide de connexion : mode d’emploi pas-à-pas, calendrier d’assistance pédagogique, contacts assistance technique
  • Boîte à outils : Fiche réflexe : conduite à tenir face à un signalement; Grille d’analyse de situation (faits, contexte, ressenti, risque); Procédure interne de traitement d’un signalement; Trame de sensibilisation d’équipe
  • Attestation de formation
  • À distance : vidéos intégrées, quiz, scénarios à choix, fiches-outils & modèles (règle d’équipe, briefing, 1:1, recadrage), check-lists (rituels, briefing express), lexique HCR
  • Quiz live, cartes de situations, grilles d’observation
  • Support pédagogique (ppt, Canva..) et numériques interactifs (Padlet, Digiforma, Wooclap...)
  • Plateforme d’apprentissage (LMS) : comptes individuels
  • Lien sécurisé envoyé par mail, mot de passe personnel, tutoriel de prise en main
  • Plateforme principale : LMS (Digiforma, plateforme Obby..)
  • Fonctionnalités mobilisées (semaine 1) : lecteur vidéo, quiz auto-corrigés, dépôt de fichier, mur d’idées, fil de discussion ; notifications de relance

Qualité et satisfaction

Taux de satisfaction des apprenants sont mis à jour régulièrement sur notre site web via le lien: https://www.archipel-formation.com/

Capacité d'accueil

Entre 2 et 12 apprenants

Délai d'accès

3 semaines

Accessibilité

Locaux accessibles aux PMR. Si vous êtes en situation de handicap, contactez-nous afin de nous faire part de toute demande d’adaptation et voir ensemble les aménagements possibles.